Mandelliebe

Spaghetti coi fagiolini

Rezept für 4 Personen

Zutaten

  • 500 g Pasta Senatori Cappelli
  • 500 g Brechbohnen
  • 510 ml Passierte Tomaten
  • 2 EL Olivenöl extra vergine
  • 1 Hand Basilikum
  • 2 Zehen Knoblauch
  • Parmesan
  • Salz & Pfeffer


Zubereitung

1. Aus Olivenöl, Knoblauch, passierte Tomaten (Salsa), Salz, Pfeffer und Basilikum eine kräftige Tomatensoße kochen

2. Topf mit Salzwasser aufstellen.

3. Während das Wasser aufkocht, Bohnen waschen und die Enden abschneiden. 

4. Die Bohnen im Wasser circa 10 Minuten kochen, anschließend Spaghetti dazugeben.

5.Wenn die Spaghetti al dente sind, Bohnen und Spaghetti abtropfen und zur Tomatensoße dazugeben.

6. Das fertige Gericht nun auf einem Teller heiß servieren und mit frischem Olivenöl und Parmesan garnieren.